炎炎夏日總是煲消暑去濕湯
現在已經踏入秋天
要改變一下湯水
親戚送我一包虎奶菇
正好用來煲湯
此湯清潤可口老少咸宜
止咳潤肺增強體質
網上資料
虎奶菇，别名又叫：菌核侧耳、虎乳菌、虎乳灵芝、虎奶菌，南洋茯苓等
虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效等
虎奶菇30克 百合15克 南北杏15克 無花果4粒 陳皮一角 瘦肉1/2斤
做法
- 無花果沖水切半，其它材料沖水後浸約30分鐘
- 瘦肉凍水落，滾約5分鐘沖水備用
- 全部材料加約8碗水，水滾煲15分轉中小火煲1.5小時，加小許鹽調味
未食過呀，等我好返都試下，因這星期，中了頭獎，現在家隔離，感恩病情不太嚴重。
回覆刪除小月，保重呀！
刪除小月：好好休息，保重，打咗疫苗應該不嚴重。
刪除喱款湯啱你，我加咗連結，你按芳姐食療湯餸，跟芳姐煲鷓鴣或竹絲雞更佳。
謝謝ＥＥ和翠兒的問候，感恩今日好好多了，因我年紀大，加上長期病患，都令Ｄ兒媳擔心的，真唔明，唔出街食東西，唔去人多地方，在外口罩從不離口，並注意衛生和消毒，咁小心，都會中，無奈。
刪除呢隻未食過呀！好味嘛？
回覆刪除我都係初次嚐試，好味的，聽講好有益。
刪除虎奶菇，未認識，謝謝分享。
回覆刪除不必客氣。我都係初次嚐試，上網找資料，比較安全的藥(食)材。
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