沒空寫網誌
不久前打開網誌
見到一文字方塊
大慨意思是太耐冇用
可能要永久取消
......
沒細心去看
要取消我也沒辦法
食物每天都有整
只是沒空去整理
或者天天是清蛋糕白糖倫教糕
大家都睇到討厭啦
節瓜落造開始貴了
跟五味軒做個釀節瓜吧
材料
節瓜2個 梅頭豬肉絞碎
做法
- 節瓜去皮，橫切成段，放入清水中煮約10-15分鐘
- 沖凍水，去掉中簡的瓤
- 豬肉加調味攪至起膠
- 節瓜環釀入豬肉
- 兩面煎至金黃色盛起
- 蒜頭起鑊，加入煮節瓜的水，加調味放入釀節瓜
- 水不夠加至適量，大火煮至豬肉熟，加少量生粉水上碟
