2019年1月28日 星期一

釀節瓜

沒空寫網誌
不久前打開網誌
見到一文字方塊
大慨意思是太耐冇用
可能要永久取消
......
沒細心去看
要取消我也沒辦法
食物每天都有整
只是沒空去整理
或者天天是清蛋糕白糖倫教糕
大家都睇到討厭啦
節瓜落造開始貴了
跟五味軒做個釀節瓜吧







  




材料
節瓜2個  梅頭豬肉絞碎

做法
  1. 節瓜去皮,橫切成段,放入清水中煮約10-15分鐘
  2. 沖凍水,去掉中簡的瓤
  3. 豬肉加調味攪至起膠
  4. 節瓜環釀入豬肉
  5. 兩面煎至金黃色盛起
  6. 蒜頭起鑊,加入煮節瓜的水,加調味放入釀節瓜
  7. 水不夠加至適量,大火煮至豬肉熟,加少量生粉水上碟
題外話:買咗芫茜好快燶晒,用紙巾濕水包住根部然後放膠袋,再在放雪櫃門,可以保存多天依然新鮮


16 則留言:

  1. 好睇又好食,百看不厭!

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  2. 整得好靚
    繼續寫啦,替自己做記錄都好吖,何況你整嘢食咁靚。

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    1. 謝謝EE!你說得對,給自己做筆記也好。

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  3. 我咪又係來來去去寫那幾個主題,無所謂,自己睇返都回味。

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    1. 謝謝samwei支持,我會盡量繼續的。

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  4. 好靓呀!我都好耐有寫了.

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    1. 謝謝小月!好可惜我已經入唔到你個網誌。

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  5. 翠兒: 無論你整什麽都好,百看不厭, 益吓大家呢! 千萬不要停筆很可惜,我們好支持你!~ 小滿!

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    1. 謝謝小滿!唔好話益邊個,大家交流啫!多謝你長期支持就真!

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  6. 翠兒, 新年快樂, 心想事成!

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    1. 謝謝愛詩!我也祝你新春大吉,萬事如意!

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  7. 翠兒! 新年快樂! 身體健康! ~小滿!

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    1. 謝謝小滿!也祝你新春大吉,萬事如意!

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