開年飯

 也是過時的飯聚

發魚翅有少部份散咗

正好做個魚翅羮

海參冬菇花膠是大伯送的

在此多謝亞伯的貴重海味禮物

魚翅羮

白切雞

海參花膠炆冬菇

炆龍躉

芋頭扣肉

炒蝦仁

蒸臘味

油菜

蒸臘味和油菜沒拍照

團年飯

 依家先黎寫團年飯

真的不是時候

只是一般的年菜

但都作個記錄

他日飯聚作參考菜單吧

魚翅是大伯送的

趁人齊食飯試下煮

在此多謝亞伯的聖誕禮物

雞煲翅

白切雞

蒸臘味

滷水豬肝

冬菇發菜蠔豉

話梅豬手

蒸多寶魚

白灼蝦

油菜

還有油菜沒上鏡了

做了曲奇蛋糕年糕

飯後每個小朋友拎一份返屋企

冬至飯聚

 今年冬至飯聚提前吃

因為細少一家去過白色聖誕

飯局當日天氣太凍

大家同意的情況下我選擇了羊腩煲

當然要蒸返條魚魚給小朋友

仲有好受歡迎的滷水牛腱

煲蓮藕栗子排骨湯

食羊腩當然有生菜啦

無出鏡

有人話香港人報復式去旅行

其實三年未離開過香港

又真係幾悶既

飯聚(2022年10月23日)

 停了幾年的維港渡海泳

去年終於恢復賽事

家中兩位少爺是捧場客

天公造美昨天賽事順利進行

游完大家回來吃午餐

五餸一湯

例牌菜式

大家好胃口幾乎清盤

開心噢

1. 蒸魚
2. 白灼蝦
3. 話梅豬手
4. 冬菇炆雞
5. 火腩炆福花
6. 虎奶菇瘦肉湯

前菜是酸薑皮蛋