有隻香蕉熟到不得了
唯有用黎整蛋糕啦
出了點意外
吾小心把牛油溶左
冇辦法打牛油
全部材料混合照整
點知效果不錯喎
非常鬆軟又好香呀
以後可以偷懶喇
材料
香蕉1大隻 低筋粉150克 牛油100克 糖80克 雞蛋2隻 泡打粉1/2茶匙 梳打粉1/4茶匙
做法
- 麵粉加入泡打粉、梳打粉篩過備用
- 牛油座溶加入糖、雞蛋攪勻至糖溶
- 香蕉去皮壓成茸,加入牛油蛋液攪勻
- 把牛油蛋液倒進粉中,用橡膠刮刀輕手拌勻
- 麵糊分杯,放入預熱200度之焗爐
- 中層焗約20分鐘至金黃色
- 出爐放放涼加晾涼
各家爐火有異,請自行調節