青欖鰂魚湯
是我用咗幾十年的食療湯水
初起感冒喉嚨不適
或有咳嗽
煲這湯水飲咗喉嚨舒服晒
病咗梗係要睇醫生啦
材料
鰂魚一條 蘿蔔1斤 青欖10粒 陳皮一角 蜜棗2粒 薑4片
做法
成日見blog煲青欖湯，但我真係好少見到有青欖賣。
旺角有幾檔有得賣架，賣竹蔗，馬蹄，土茯苓，臭草，龍利葉，白花蛇舌草...喱D生草藥檔就有得賣。
原來香港都有青欖賣。賣幾錢？
貴架，大約30-40蚊一斤，最低消費10蚊。
同英國差不多呀
疫情嚴重，賣到64蚊一斤。
這個食療湯水是古方，應該很有療效，也可以作為治療傷風感冒，不過我沒有煮過。如果我有喉痛，有時吃一片感冒止痛藥就好了，連喉糖、蜜糖水都不用吃，所以養懶了我。
秋葉阿姨你真幸運，一片藥就藥到病除，不用咁麻煩煲湯水了。
這幾種食材對喉嚨好有益，我試過煲因為從來未見過有新鮮青欖賣只好用罐頭的，煲出來不一樣的東西。
沒有青欖，可以用涼果的甘草欖，咸欖代替，這些是青欖的乾品。
唔該曬！原來乾品可以代替，咁就容易好多·
不用客氣。以前藥材舖有咸欖賣的。
我未試過青欖鰂魚湯，多謝你分享。
不必客氣！青欖有清熱消炎,利咽止痛之效.對咽喉乾涸,疼痛不適很有幫助。白蘿蔔功效止咳，鰂魚益氣健脾，利水消腫。常言道：「冬吃蘿蔔夏吃姜，一年四季保健康」。
成日見blog煲青欖湯，但我真係好少見到有青欖賣。
回覆刪除旺角有幾檔有得賣架，賣竹蔗，馬蹄，土茯苓，臭草，龍利葉，白花蛇舌草...喱D生草藥檔就有得賣。
刪除原來香港都有青欖賣。賣幾錢？
回覆刪除貴架，大約30-40蚊一斤，最低消費10蚊。
刪除同英國差不多呀
刪除疫情嚴重，賣到64蚊一斤。
刪除這個食療湯水是古方，應該很有療效，也可以作為治療傷風感冒，不過我沒有煮過。
回覆刪除如果我有喉痛，有時吃一片感冒止痛藥就好了，連喉糖、蜜糖水都不用吃，所以養懶了我。
秋葉阿姨你真幸運，一片藥就藥到病除，不用咁麻煩煲湯水了。
刪除這幾種食材對喉嚨好有益，我試過煲因為從來未見過有新鮮青欖賣只好用罐頭的，煲出來不一樣的東西。
回覆刪除沒有青欖，可以用涼果的甘草欖，咸欖代替，這些是青欖的乾品。
刪除唔該曬！原來乾品可以代替，咁就容易好多·
刪除不用客氣。以前藥材舖有咸欖賣的。
刪除我未試過青欖鰂魚湯，多謝你分享。
回覆刪除不必客氣！青欖有清熱消炎,利咽止痛之效.對咽喉乾涸,疼痛不適很有幫助。
刪除白蘿蔔功效止咳，鰂魚益氣健脾，利水消腫。
常言道：「冬吃蘿蔔夏吃姜，一年四季保健康」。