賀年糕點少不了馬蹄糕
龍馬精神
清甜爽口又易整
樣子可愛晶瑩剔透
馬蹄在糕中懸浮
有點象松花皮蛋
馬蹄粉有點灰色
用白糖做出來不美觀
我用黃糖加白糖
食譜請看馬蹄糕
馬蹄要買帶皮的，自己批皮才新鮮
我好鍾意批馬蹄
小時候外婆家住廣州西關
屋企附近家家戶戶批馬蹄，是做泮塘馬蹄粉的外發工
我喜歡睇人批馬蹄，也學了一點技術
先切去頂和底，右手拿刀不停地削，左手拿著馬蹄不停地轉，很快就一個批好了
賀年糕點少不了馬蹄糕
龍馬精神
清甜爽口又易整
樣子可愛晶瑩剔透
馬蹄在糕中懸浮
有點象松花皮蛋
馬蹄粉有點灰色
用白糖做出來不美觀
我用黃糖加白糖
食譜請看馬蹄糕
馬蹄要買帶皮的，自己批皮才新鮮
我好鍾意批馬蹄
小時候外婆家住廣州西關
屋企附近家家戶戶批馬蹄，是做泮塘馬蹄粉的外發工
我喜歡睇人批馬蹄，也學了一點技術
先切去頂和底，右手拿刀不停地削，左手拿著馬蹄不停地轉，很快就一個批好了
很晶瑩，令我垂涎，哈哈！
回覆刪除謝謝捧場！幾好食架，爽口清甜！
刪除做得好靚
回覆刪除我做馬蹄糕，就係最怕批馬蹄。
謝謝讚賞！
刪除我鍾意批馬蹄架。
整得好靚晶瑩剔透的糕身，見到就想食，我未整過朋友自己整我食過啖啖馬蹄真係好爽自己整真材實料
回覆刪除謝謝讚賞！好食架，又易整，你都試下整啦。
刪除看到你的馬蹄糕，不但想食，還想自做。幸好你有食譜。
回覆刪除不過不知何處去買個磅來秤份量。
謝謝秋葉阿姨！
刪除電子磅可以去烘焙店或廚具店買，百多蚊一個，我經常用也可以用十年呢。