椰蓉包

 趁著天氣回暖

做返一次麵包

我屋企人最愛椰蓉包

新鮮出爐又香又脆

真的好吃

做過好多好多次

食譜請看椰蓉包

今次是手搓麵糰

因天氣寒冷

借助焗爐幫助發酵

焗爐開低溫約30-35度不開風扇

完成發酵做包後也放入焗爐第二次發酵

約20分鐘取出

重新預熱焗爐185度熱風對流

約10分鐘掃蛋漿入爐焗至金黃色

各家爐火有異，請自行調節