幾個月冇整麵包
又想溫習一下
椰蓉包香噴噴人人鍾意食
即刻開工
今次整八個分開兩盤
多點空間果然發得好大個
喱個包係我第一次學整麵包之改良版
七年前的麵包請看這裡
七年前的麵包請看這裡
A 牛奶140克 雞蛋1隻 砂糖60克 鹽2克 高筋粉300克 奶粉8克 依士4克 牛油25克
B 椰蓉100克 砂糖70克 軟牛油30克 蛋液30克
C 蛋液適量
- 材料A按順序放入麵包機，按功能8完成麵糰發酵
- 材料B全部攪勻成餡料
- 麵糰排氣，分成8等份，取兩份拉長拍扁
- 掃上蛋液，放上入餡料，卷好一分為二切開兩個，排入焗盤
- 蓋上保鮮紙，發酵約30分鐘，掃上蛋液
- 放入預熱190度之焗爐，焗約20分鐘至金黃色
各家爐火有異，請自行調節
大餅店椰蓉包也賣到$8.5一個！我很喜歡椰蓉包。
回覆刪除椰蓉包好吃！我好耐冇幫襯餅店、麵包舖，乜原來賣到咁貴。
刪除我愛吃甜包。
回覆刪除我都係！
刪除金黃色的椰賓，好靚仔呀
回覆刪除多謝samwei！仲好好食添呀！
刪除我鍾意椰蓉飽，果種椰香味。 香到想食。
回覆刪除椰蓉包又香又甜真係好吸引，我經常整喱個包，今次又連整兩日喇！
刪除你D包好多饀,我最鐘意,好正呀!
回覆刪除對呀小月！真係好多餡架，多餡好食呀！
刪除翠兒
回覆刪除我找到妳啦⋯⋯😁😁
你好呀！但係我睇吾到你的網誌喎！
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