2017年2月28日 星期二

肉鬆卷蛋

好耐之前想過試下肉鬆卷蛋
家中還有肉鬆剩餘
整條細細地試下先
蛋糕塗上沙律醬
加上肉鬆卷起便成
覺得又鹹又甜怪怪的
不太討好
不及另外一條傳統瑞士卷受歡迎




  






2017年2月19日 星期日

鳥結杏仁軟糖

繼續跟五味軒做軟糖
食官都讚好吃
食譜一樣
今次小心度住張糖紙大小切糖
哈哈
矮左又肥左
張糖紙啱晒身材

我幾鍾意張糖紙
高貴大方
夠韌性又薄
好好包
今次基本滿意了













2017年2月13日 星期一

軟糖

跟五味軒做鳥結杏仁軟糖
我喜歡把杏仁略切碎
未有合適的盤
用焗曲奇的淺盤
就住厚度想切方型
結果太細了
糖紙又大了點
又瘦又長
不合格下次再做過
食譜請看
真係好好食
謝謝五味軒分享食譜











2017年2月9日 星期四

臘腸卷

天氣轉冷
自然想起一包在手
吃中式包特別令人覺得溫暖
久違了的臘腸卷
一年才吃一次
食譜請按