2019年3月29日 星期五

糖茶

這款糖水我家鄉稱之為生日茶
以前是在長輩生日
大年初一
或嫁女的前一晚送嫁
的時候才有得吃的
但我很喜歡吃
發覺幾年沒煲這甜品
煲返一次慰勞自己
食譜請看糖茶





2019年3月21日 星期四

春分玩豎蛋

一早撕日曆
原來今日春分
突然想起玩豎蛋
從雪櫃拿出一隻雞蛋
試下豎起來
原來真係得嫁
好開心
再拎多一隻
又得
哈哈
真係好開心啊











2019年3月19日 星期二

醃鹹雞蛋

網友小滿好介紹
快速醃鹹雞蛋
啱晒我這個心急人
方法簡單
最正係夠快
十天有收成
急不及待買雞蛋一試
真係得嫁
多謝小滿




 

做法請看

2019年3月12日 星期二

生炒骨

早幾日有客人到訪
因為是午餐
我要盡量簡單
煮咗碟生炒骨
客人吃得開心



食譜請看生炒排骨


2019年3月7日 星期四

釀尖椒

釀辣椒好吃
通常是釀西椒
今次釀尖椒
有少少辣
唔錯呀





材料
尖椒  鯪魚膠各適量
做法
  1. 尖椒洗淨,切去蒂,再切開兩邊去核
  2. 排在碟上,篩上少許生粉,釀入鯪魚膠
  3. 中慢火煎魚膠那一面至金黃色
  4. 直接上碟食用
  5. 或加點調味生粉水,加蓋煮約40秒上碟