家庭主婦都有一些叫斧頭餸
其實都是平靚正
吾講你吾知用左好少錢
但又好吃的小菜
這道菜營養豐富
出街食不便宜架
這道菜營養豐富
出街食不便宜架
材料
青椒1個 鯪魚肉適量 乾蔥蒜頭各一粒
調味料
生抽1茶匙 糖1茶匙 生粉1/2茶匙 雞粉、胡椒粉各少許 水4湯匙 酒少許
做法
- 青椒洗淨切件，排開篩上少許生粉
- 釀上適量鯪魚膠
- 調味料除酒外全部攪勻成味水
- 中火煎魚肉至金黃色盛起備用
- 乾蔥蒜蓉起鑊，放入釀青椒讚酒，倒入味水加蓋50-60秒
- 開蓋快手炒勻上碟
真系整整打斧頭，我今晚又系整，我好鐘意食.
回覆刪除我屋企人都好鍾意食喱道菜，真係好食嘛！
刪除我鍾意煎釀三宝！
回覆刪除我都鍾意三寶，不過分三次整。
刪除釀青椒，我鐘意食呀!
回覆刪除喱道菜好多人鍾意食架！
刪除好食，又便宜，我都要整。
回覆刪除真係平靚正架！
刪除哈哈！我同您咪都打埋好多斧頭囉！
回覆刪除梗係啦！咪咁大聲啦！哈哈！
刪除你實係將打左斧頭嘅錢用黎買靚餸煮番俾你家人食喇 ! ^^
回覆刪除多謝芹菜！你好清楚我的作風呀！
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