2016年11月27日 星期日

一雞兩食

以前酒樓有大雞三味
我就一雞兩食
冰鮮雞一隻
係分開兩日食呀
半隻斬碎冬菇雲耳蒸
另半隻浸白切雞
都吾錯架









2016年11月22日 星期二

2016年11月19日 星期六

串串心蛋糕

少少時間都要尋開心
上次有人安哥
梗係又整蛋糕啦
送上串串心
表示開心嘛





  


食譜請看  花紋清蛋糕


2016年11月15日 星期二

番薯糖

有時會突然想吃糖水
最容易解決就是煮番薯糖
既省時又多少隨意
如果家中只有你一個人
少至可以只煮一碗
十五分鐘有得食






番薯半個去皮切粗粒沖水備用
水適量加薑片煮滾下番薯
煮約十分鐘下黃糖半片
再煮約五分鐘食得喇


2016年11月10日 星期四

清蛋糕

最近比較忙好少開焗爐
有點時間焗個蛋糕溫習一下
當然是材料簡單又熟手的清蛋糕
加點花紋冇咁單調
食譜請看


  


之後完全忘記影相
已經食晒
只能告訴大家
一樣鬆軟好味
搵個借口再做一個


2016年11月4日 星期五

鮮菇炒肉片

去街市買餸
通常是寫定菜單
有時是隨機應變
當天見到有乜配菜靚
就即時改菜單
這天就見到鮮菇特別吸引
就做了這道家常菜




絲瓜是雪櫃存貨
如果新鮮買的可留點青更好