2020年1月23日 星期四

甜蛋散

時光飛逝
轉眼又是一年
除了蒸糕
還要做點賀年小食
香脆可口的甜蛋散
很受歡迎的
傳統做法用豬油
自家製的豬油香噴噴
做出來的蛋散安全好吃





先炸豬油



材料
低筋麵粉300克   雞蛋1隻   幼砂糖80克   豬油40克  水適量
做法
  1. 全部材料搓勻，靜置15分鐘
  2. 碾薄切成小塊，中間界一刀，一頭穿過
  3. 中慢火炸至金黃色


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16 則留言:

  1. 愛shi家庭2020年1月23日 下午1:03

    翠兒,
    祝賀
    鼠年暢旺,身體健康!

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    1. 翠兒2020年1月25日 上午9:55

      謝謝愛詩！
      恭喜發財！新春大吉，身體健康，萬事如意！

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  2. 過氣年青人2020年1月23日 下午4:18

    祝新年快樂，身體健康！

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    1. 翠兒2020年1月25日 上午9:55

      謝謝年青人！
      恭喜發財！新春大吉，身體健康，萬事如意！

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  3. EE Chan2020年1月23日 晚上7:00

    睇見都好想食。

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    1. 翠兒2020年1月25日 上午9:56

      謝謝EE！
      恭喜發財！新春大吉，身體健康，萬事如意！

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  4. Stella Luk2020年1月23日 晚上10:27

    睇見都感受到香氣撲鼻！
    祝賀新年快樂！

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    1. 翠兒2020年1月25日 上午9:58

      謝謝陸姑娘！
      恭喜發財！新春大吉，身體健康，萬事如意！

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  5. 五味軒2020年1月25日 凌晨4:52

    祝新年快樂！身體健康！大吉大利！

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    1. 翠兒2020年1月25日 上午9:58

      謝謝軒軒！
      恭喜發財！新春大吉，身體健康，萬事如意！

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  6. 秋葉2020年1月25日 晚上7:03

    新春佳節，自己懂得自做油炸小食，吃特別有信心。
    祝新春迪吉，安康愉快，年年順景，闔府慶吉祥！　

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    1. 翠兒2020年1月29日 清晨5:34

      謝謝秋葉阿姨！我們習慣在家做食物，省錢又安心。
      謝謝祝福！也祝阿姨闔府安康，萬事如意！

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  7. 小滿2020年1月28日 下午1:46

    贺年小食脆卜卜至啱.
    恭祝: 新年快樂! 身體健康!

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    1. 翠兒2020年1月29日 清晨5:40

      謝謝小滿！好吃的，今天要補貨了。
      謝謝祝福，新春大吉，萬事如意！

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  8. 狂小子 Time Is Changing2020年2月2日 上午11:07

    童年回憶❤

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    1. 翠兒2020年2月2日 晚上8:39

      謝謝到訪！不錯的回憶，好吃的！

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