2020年2月23日 星期日

西蘭花炒帶子

一個多月沒更新網誌了
食物每天都有煮的
但總是提不起勁
影相也沒興趣
有時影了食材
卻忘了影成品
某日看見超市的帶子特價
買了一包學下炒帶子
不算完美
但也好吃啊
有機會要再做





10 則留言:

  1. N年前西蘭花炒帶子在酒樓是上價佳餚。

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    1. 我以前只有在酒樓才吃得到炒帶子,但現在豬肉太貴了,試下自己炒這道菜也不錯呀!

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  2. 嘩! 你炒啲帶子好靓冇缩水,我最怕整這道菜,我炒到带子变得好細粒又靭又不滑好难食,下次要向你偷師^o^

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    1. 縮水表示炒得過火了,減少些時間,又滑又不會變細了。

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  3. 忘記請問炒帶子前要先飛水嗎?謝謝你 !

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    1. 我又忘記答你,要呀,燒滾水,加入帶子熄火,睇住開始轉色即刻撈起。

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