2021年5月11日 星期二

瑞士雞翼

 雞翼真係好

無論點煮都好食

又不論多少

如果只是一人餐

整三隻都可以

真是快捷妥當

今回就整瑞士雞翼

非常美味噢





材料
瑞士汁1碗  玫瑰露酒2湯匙  雞中翼10隻  薑、蔥、廚酒各少許
 
做法
  1. 雞中翼解凍洗淨,清水加薑蒽煮滾加廚酒
  2. 放入雞翼飛水,沖水洗淨瀝乾備用
  3. 瑞士汁一碗,加清水半碗煮滾,加入玫瑰露酒,放入雞翼
  4. 煮滾收至中慢火,煮約10分鐘
  5. 熄火浸5分鐘,可以上碟

家中沒玫瑰露酒可以省略

10 則留言:

  1. 雞翼真的很愛歡迎!是BBQ的靈魂,我曾經試過用可樂煑雞翼,味道帶甜也像瑞士雞翼。

    回覆刪除
    回覆
    1. 雪櫃一定有雞翼存貨,可樂雞翼也不錯呀!

      刪除
  2. 睇見就想食 ! 我也很喜歡這樣煮雞中翼,瑞士汁不可少。

    回覆刪除
    回覆
    1. 多謝秋葉阿姨!瑞士汁好味呀!

      刪除