2020年4月30日 星期四

炒帶子

又買了一包帶子練習下
今次換下配料
更清爽
好吃噢





材料
急凍帶子一包   鮮百合一個   西芹、蜜豆、紅椒各適量
做法
帶子連包裝解凍,吸乾水份
燒滾水,熄火倒入帶子飛水,睇住開始轉色馬上撈起
西芹、蜜豆飛水
配料快炒加點調味盛起備用
起鑊快炒帶子,加入配料快炒
加上適量上湯生粉水抄勻上碟

12 則留言:

  1. 回覆
    1. 多謝EE!真係好味呀,D配菜好清爽。

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  2. 好食, 你炒得好𧡘, 我次次都變細粒哂😅

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    1. 多謝!下次炒快手D,慢咗會變細粒。

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  3. 我在上環海味鋪買,抵啲!

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    1. 去上環海味舖,買一公斤一盒真係抵好多。

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  4. 原來這樣弄帶子不會縮水,又學到要點了。謝謝 !

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    1. 秋葉阿姨別客氣,掌握到要點,記下來,大家分享!

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