藍莓餐包

價真X好多人買藍莓

我都買番一包先

好大包有成斤重

加點整餐包

酸酸甜甜的好好味

整個心心包玩下

又吾錯喎

 

 

 

 

 

 

 

材料
牛奶140克  雞蛋1隻  糖50克  鹽2克  高筋粉300克  依士4克(1茶匙) 

奶粉8克(2茶匙)  牛油30克  藍莓75克(先用酒浸10分鐘)
做法

1. 所有材料按順序放入麵包桶並蓋上
2. 接上電源，按功能表選擇鍵(8)，麵糰發酵
3. 約1小時20分鐘發出“咇、咇”聲完成
4. 取出麵糰，分成10等份，9份做成餐包形排於焗盤蓋上保鮮紙
5. 一份做成心形 
6. 第二次發酵約30分鐘，篩上少量高筋粉，放入預熱180度之焗爐，焗約20分鐘至金黃色
7. 出爐放於晾架晾涼

 

各家爐火有異，請自行調節

牛奶可用清水代替