芝麻包

人總不能閒著 

做自己喜歡的事

就會開心

好久沒做這咸包了

差點唔識造型

有肥有瘦

真是要多點練習噢

材料

雞蛋1隻加牛奶共200克(雪櫃的牛奶要叮30秒)   糖30克   鹽4克(1/2茶匙)   高筋粉300克
依士4克(1茶匙)   奶粉10克   牛油30克  

飾面   雞蛋一隻   牛奶1湯匙  白芝麻(或黑芝麻)少許

做法

1. 所有材料按順序放入麵包桶並蓋上
2. 接上電源，按功能麵包麵糰，至發酵完成 
3. 取出麵糰，放於桌面，輕輕排氣，分成8等份，靜置10分鐘
4. 每份麵糰轆薄成倒三角形，卷成包形排於焗盤蓋上保鮮紙
5. 第二次發酵約30分鐘，掃上蛋漿，灑上芝麻，放入預熱170度之焗爐，
   焗約20-25分鐘至金黃色
6. 出爐放於晾架晾涼

各家爐火有異，請自行調節
造型不要捲得太緊，否則限制麵糰發酵，影響麵包的鬆軟度

掃面蛋漿，一隻蛋加一湯匙牛奶，焗起來顏色剛好金黃