2013年11月21日 星期四

燉雞蛋

喱幾隻吾係鴨蛋
係走地雞蛋
是大少朋友送的
用左黎做燉蛋
雞蛋比一般的蛋細
蛋黃比例多一點
所以比平時的燉蛋黃色
新鮮未經雪過的蛋
吃起來真係香D架
多謝喱位朋友
 
 
 



 


30 則留言:

  1. 樣子似咸蛋,但燉完後又好靚 .... 師姐,我都想食碗呀 ......

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    1. 顏色和樣子都好似鴨蛋,朋友千里迢迢從內地挽落黎架。
      好呀!你第一,請你食一碗啦!

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  2. 蒸到咁靚唔起皺紋都唔易架。

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  3. 係竹絲蛋?
    蛋味特別香 ~

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    1. 係喎!會吾會係竹絲雞蛋呢?

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    1. 對對!啱晒秋燥天,吾使客氣,食碗先啦!

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  5. 你唔講,我仲以為係鴨蛋,原來係走地雞蛋嚟嘅!

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    1. 真係好似鴨蛋,樓上妹姐話可能係竹絲雞蛋。

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    1. 新鮮雞蛋未經冷藏,真係香D架!

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  7. 咁啱嘅!我噚日都整咗燉蛋呀! 不過係用焦糖。
    我嗰D好細杯, 唔多夠喉, 等我响樹撻返碗先!!

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    1. 係呀,真係似鴨蛋,妹姐話竹絲雞蛋。

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  9. 我有個朋友養好多唔同種類的雞, 佢都比過多不同款的蛋我! 尼類蛋整甜品好好味架! 不過我唔知咩蛋係咩雞生!

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    1. 新鮮生的雞蛋,冇入過雪庫,真係香好多架!

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  10. 應該係竹絲雞蛋,我坐月時,我弟弟剛出來做事無乜錢,佢朋友介紹食竹絲雞蛋,買過俾我食,係咁樣架。

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  11. 個蛋似竹絲雞蛋,正呀,重補身!!

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    1. 係呀,兩位朋友都話係竹絲雞蛋。

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  12. I really enjoy your blog, stuffs you made better than a lot of the so-called professionals. One question about steam egg, how to do it so eggs won't stick to the side of the bowl? Very tough to clean the bowl afterwards.
    Sorry, I don't have software to leave message in Chinese.

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  13. 謝謝到訪!謝謝讚賞!
    你可在碗塗一層薄薄的油,看能否解決這個問題。

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