2022年5月18日 星期三

腸仔包

 這包是舊焗爐時做的

發覺很久沒做過腸仔包

去超市買包腸仔

近期消委會講腸仔

幸好我沒挑中最糟糕的牌子

太耐沒做手藝生疏了

收口不合格

真的要間中練習才可保證品質












與提子包一樣的甜麵糰

一份麵糰搓成長條

包上一條腸仔便成


6 則留言:

  1. 腸仔、火腿以前經常吃,但這廿多年也少吃了!始終是加工食物,偶然吃少許,例如薄餅上的切片辣腸。

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    1. 加工食物,一定有添加劑,都係不吃為妙。

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  2. 不用消委會公布,我早已謝絕腸仔及火腿等加工食品。有朋友從英國回流,她曾在彼邦腸仔廠工作過,她叫我不要吃腸仔等食物,因為多吃無益。

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    1. 謝謝你的資訊,加工食物,都係不吃為炒。

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  3. 捲得好靚,看不出有問題。

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