轉咗新版
我有機會唔識寫了
趕在今天出多一篇
某天大少話乜唔整朱古力蛋糕
好直接咁答道
我唔食......
佢話我鍾意食呀
咁就整啦
我好耐之前整過
冇難度
家裡沒有黑朱古力
用了100克朱古力粒
焗時已經一屋朱古力香味
材料
黑朱古力100克 粟米油3湯匙 牛奶60克 砂糖100克 低筋粉100克 雞蛋6隻
做法
- 牛奶加熱倒進黑朱古中，隔水座溶，低粉過篩備用
- 雞蛋分開蛋黃、蛋白
- 蛋黃加入粟米油攪勻，加入朱古力漿拌勻，加入低粉拌勻
- 蛋白打起大泡，分兩次落糖打發
- 取1/3蛋白霜加進麵糊拌勻，再倒回餘下的蛋白霜中拌勻
- 倒入已墊牛油紙的焗盤中，掃平面，輕敲兩下震出氣泡
- 放入已預熱的焗爐中間層，上下火180焗約40分鐘
- 出爐即脫模晾涼
我都聞到呀,包装得咁靓,是送给我嗎?(^^)
回覆刪除小月你好呀！送畀你架，不過要自己拎呀！(^^)
刪除睇見好想食
回覆刪除多謝EE！
刪除靚到不得了呀
回覆刪除看見蛋糕很綿密，未吃已經知道好吃了！
回覆刪除我已經用緊新版，不困難，加油！
多謝多謝！真的很好吃！
刪除謝謝鼓勵，我會努力！
蛋糕很綿密,發得好靚呀
回覆刪除謝謝愛詩！
刪除流曬口水了……😻
回覆刪除隨便食啦！
刪除翠兒食譜
回覆刪除嘩! 你整每一款蛋糕内外都咁靓,羡慕死我啊！^O^
刪除過兩日再來睇，如果心急整看舊卜的連結。
刪除不用羨慕，你都可以做到的，其實都是千篇一律的做法，只是食材加以變動，幾乎每日都整，閉著眼睛也可以做出來了。
刪除翠兒，你喜歡吃蛋糕的家人有福了。
回覆刪除編輯的新版不難，儘管試試看。
謝謝秋葉阿姨鼓勵，我會努嘗試。
刪除我好開心有家人的支持，如果冇人食，我就冇得玩了。