真係好靚好靚，見到覺得有啲似細個時候的蛋菜糕蛋蛋，想知寒天粉是些甚麼東西？如果裏面再加些金萡那就更好喇…嘻嘻！
多謝師兄讚賞！金萡D咁富貴既野吾啱我，你整就一定要加落去喇！哈哈！寒天粉是凝固劑，植物性，素食者不宜用魚膠粉可用寒天粉。
好靚水晶球呀
多謝EE！
我諗起小時候蛋菜糕蛋蛋，但當然水晶球桂花糕靚靚得多啦！
多謝陸姑娘！你和如心師兄想起同一樣野。
ball ball 型好靚，好得意！
多謝samwei！真係幾得意，不過講到食呢，還是平底的容易D，哈哈。
翠兒: 買唔到寒天粉,請問可以用什么粉代替,謝謝! ~小滿
可以用：白涼粉、蒟蒻粉、大菜；都冇用魚膠粉、啫喱粉都得，當然粉質不同口感各異，用水量也要調校。
好美的水晶球！
多謝軒軒！
請問如何使桂花凝聚於球中空間呢?請指教!
謝謝留言！糖水煮好要放涼，見開始濃稠，桂花可以懸浮在糖水中央才倒落模。
真係好靚好靚，見到覺得有啲似細個時候的蛋菜糕蛋蛋，想知寒天粉是些甚麼東西？
回覆刪除如果裏面再加些金萡那就更好喇…嘻嘻！
多謝師兄讚賞！金萡D咁富貴既野吾啱我，你整就一定要加落去喇！哈哈！
刪除寒天粉是凝固劑，植物性，素食者不宜用魚膠粉可用寒天粉。
好靚水晶球呀
回覆刪除多謝EE！
刪除我諗起小時候蛋菜糕蛋蛋，但當然水晶球桂花糕靚靚得多啦！
回覆刪除多謝陸姑娘！你和如心師兄想起同一樣野。
刪除ball ball 型好靚，好得意！
回覆刪除多謝samwei！真係幾得意，不過講到食呢，還是平底的容易D，哈哈。
刪除翠兒: 買唔到寒天粉,請問可以用什么粉代替,謝謝! ~小滿
回覆刪除可以用：白涼粉、蒟蒻粉、大菜；都冇用魚膠粉、啫喱粉都得，當然粉質不同口感各異，用水量也要調校。
刪除好美的水晶球！
回覆刪除多謝軒軒！
刪除請問如何使桂花凝聚於球中空間呢?
回覆刪除請指教!
謝謝留言！
刪除糖水煮好要放涼，見開始濃稠，桂花可以懸浮在糖水中央才倒落模。