朋友幫我淘了包裝袋
急不及待想試用
於是做了
蔓越莓曲奇
急不及待想試用
於是做了
蔓越莓曲奇
材料
牛油100克 糖霜60克 低筋粉150克 雞蛋黃1個 蔓越莓50克 雲喱拿油少許(可省略)
做法
- 低筋粉過篩，蔓越切細備用
- 牛油切細粒，加入糖霜用手搓勻，加入蛋黃、雲喱拿油搓勻
- 加入麵粉搓勻，加入蔓越莓搓勻
- 用保鮮紙包成長方體，放入冰格雪約30分鐘
- 切成約6-7mm薄片，放入已預熱之焗爐，約170度上下火，焗約20分鐘
- 出爐放涼，密封包裝
各家爐火有異，請自行調節
蔓越莓份量按個人喜好自行加減
我覺得雪30分鐘時切片是最理想的
也可預先做定放雪櫃，需要時焗
美味與外觀，內外兼備！
回覆刪除多謝陸姑娘！獨立包裝保存得更好！
刪除連包裝都咁靚。
回覆刪除多謝EE！包裝袋朋友幫我淘，便宜很多呢！
刪除靚過街外買的呀
回覆刪除samwei過獎！手工餅份量少，慢慢做，與機器生產有點區別。
刪除這些餅顏色特別包裝又靚，聖𧩙節做來送給朋友最啱！
回覆刪除多謝小滿！有空試定，啱心水的到時量產便是。
刪除勤力的人總是有口福 ! 自家製造當然是比較新鮮好吃的。
回覆刪除有了包裝很美觀。
謝謝秋葉阿姨！自家製造不加防腐劑，要新鮮吃不錯的噢。
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