幾年沒做這款曲奇
這曲奇不是人人喜歡
原因是材料加入了麥皮
黑糖和花生醬
吃起來有點鞋口
不是脆脆的而是有點煙韌
吃慣了鬆脆的就不太喜歡了
但又深受年輕的試食官欣賞喎
所以如果你喜歡吃
你就是年輕人了
材料
牛油4安(半塊) 低粉140克 黑糖100克 梳打粉1/3茶匙 麥片140克 花生醬80克 雞蛋1隻
雲喱拿油1/2茶匙 提子乾140克 玉桂粉1/3茶匙(可省略)
做法
- 麵粉、糖和梳打粉先拌勻，然後把所有材料用手搓勻成麵糰
- 方盤加上保鮮紙，放入麵糰壓平雪硬
- 取出切片，170度焗約20分鐘
各家爐火有異，請自行調節
曲奇士，稍變些少材料又會是新品種，我係年輕老年人，我一定喜歡試…
回覆刪除師兄是年輕人！我知你一定喜歡吃的！
刪除自家製，點會不喜歡呢！
回覆刪除多謝陸姑娘！
刪除我喜歡花生醬，但好怕玉桂味。
回覆刪除有花生醬好香呀！我都冇加玉桂粉。
刪除有麥皮先健康呀，口感又好，我鍾意食！
回覆刪除喱個啱你呀，你一定鍾意！
刪除有點煙韌的曲奇好吃!
回覆刪除咁喱款曲奇一定啱你！
刪除翠兒你講得啱年青人特別喜歡吃這種軟曲奇放了麥皮他們說健康我兒子常常買來吃。小滿！
回覆刪除咁你快D整畀佢食啦，吾使買喇。
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