雖說豬油不健康，但好多油器食品，如果唔採用豬油，造出嚟的效果會強差人意。
用豬油整的油器真係香好多架！
豬油撈飯加生抽是人間的美味，加多隻荷包蛋食過番尋味添啵！豬油揸也是美食，我童年的卡樂B！
油渣麵就最正…
豬油撈飯真係無以上之！豬油渣用黎蒸芋頭糕也是美食呀！
師兄：依家油渣麵仍然好吃香架！
白雪雪好靚....
多謝！記得收慢火黎炸就白雪雪喇。
豬油凝固左真係白雪雪喎
係呀！真係好白雪雪架。
豬油撈飯是我童年回憶，以前食物冇咁豐富，用來撈飯好美味。
細個有碗豬油撈飯食已經係享受喇。
翠兒姐，我煮豬油和你有少少不同，我煮的可以很雪白色。因為我是用水去煮，直至水煮乾後豬油就已經完成，這是要看經驗來落多少水。
師兄你D方法好高階！
諗起豬油撈飯都流口水啦！翠兒請問係咪去豬肉檔買大油就得呀！
係呀，去豬肉檔話買斤大油就得喇，好平架。
其實豬油，牛油最純淨，英國人煮靚餸就會用鵝油，話夠熱力，夠香，又低膽固醇。
你講啱！豬油、牛油係健康的食油。靚仔廚神焗鵝焗鴨都留起D油，仲話好東西吾好浪費，留番日後煮餸。
翠兒：在美國有錢都買唔到生豬油，我想可能他們認為不健康禁賣，請問有些食譜須要落豬肉可以用固體菜油來代替嗎？你知唔知用什麼油做出來效果又差唔多呢？唔該曬！
吾使客氣。冇豬油可以用固體菜油，效果差不多，我覺得用自己炸的豬油有香味，更鬆化，固體菜油就脆。這裡到烘焙店可以買到豬油，是壓榨出來的，不香，更加不可以用來豬油撈飯。用肥豬肉都可以炸豬油，一樣香，但不會凝固。
翠兒﹕ 你好﹗ 請問炸好的豬油，怎樣保存好呢？以你認為最長可保存幾耐呢？請指教!
炸好的豬油我會放雪櫃，一般六個月內用完。
Thanks!
雖說豬油不健康，但好多油器食品，如果唔採用豬油，造出嚟的效果會強差人意。
回覆刪除用豬油整的油器真係香好多架！
刪除豬油撈飯加生抽是人間的美味，加多隻荷包蛋食過番尋味添啵！
回覆刪除豬油揸也是美食，我童年的卡樂B！
油渣麵就最正…
刪除豬油撈飯真係無以上之！豬油渣用黎蒸芋頭糕也是美食呀！
刪除師兄：依家油渣麵仍然好吃香架！
刪除白雪雪好靚....
回覆刪除多謝！記得收慢火黎炸就白雪雪喇。
刪除豬油凝固左真係白雪雪喎
回覆刪除係呀！真係好白雪雪架。
刪除豬油撈飯是我童年回憶，以前食物冇咁豐富，用來撈飯好美味。
回覆刪除細個有碗豬油撈飯食已經係享受喇。
刪除翠兒姐，我煮豬油和你有少少不同，我煮的可以很雪白色。
回覆刪除因為我是用水去煮，直至水煮乾後豬油就已經完成，這是要看經驗來落多少水。
師兄你D方法好高階！
刪除諗起豬油撈飯都流口水啦！翠兒請問係咪去豬肉檔買大油就得呀！
回覆刪除係呀，去豬肉檔話買斤大油就得喇，好平架。
刪除其實豬油，牛油最純淨，英國人煮靚餸就會用鵝油，話夠熱力，夠香，又低膽固醇。
回覆刪除你講啱！豬油、牛油係健康的食油。靚仔廚神焗鵝焗鴨都留起D油，仲話好東西吾好浪費，留番日後煮餸。
刪除翠兒：在美國有錢都買唔到生豬油，我想可能他們認為不健康禁賣，請問有些食譜須要落豬肉可以用固體菜油來代替嗎？你知唔知用什麼油做出來效果又差唔多呢？唔該曬！
回覆刪除吾使客氣。冇豬油可以用固體菜油，效果差不多，我覺得用自己炸的豬油有香味，更鬆化，固體菜油就脆。這裡到烘焙店可以買到豬油，是壓榨出來的，不香，更加不可以用來豬油撈飯。用肥豬肉都可以炸豬油，一樣香，但不會凝固。
刪除翠兒﹕ 你好﹗ 請問炸好的豬油，怎樣保存好呢？以你認為最長可保存幾耐呢？請指教!
回覆刪除炸好的豬油我會放雪櫃，一般六個月內用完。
刪除Thanks!
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