我試過蒸蛋糕
基本上是失敗收場
今次見到網上這個蒸南瓜蛋糕
忍唔住又想試下
又真係得喎
少少南瓜得到天然的金黃色
當然唔會有南瓜味啦
好鬆軟好有彈性
我覺得叫蒸南瓜糕合理啲
材料
南瓜蓉100克 蛋2隻 砂糖60克 粟米油50克 牛奶100克 依士1茶匙
麵粉190克 粟粉10克
麵粉190克 粟粉10克
做法
- 雞蛋攪散加入砂糖攪勻加粟米油攪勻
- 加牛奶、加依士、加南瓜蓉攪勻
- 篩入麵粉、粟粉拌勻
- 模具掃油(牛油)倒入麵糊，靜置50分鐘
- 水滾落鑊，中火蒸30分鐘，熄火，等候3分鐘後開蓋取出
真係好靚喎
回覆刪除多謝EE！我都好滿意。
刪除好靚呀，又圓，顏色又靚
回覆刪除多謝！天然黃色不錯呢。
刪除南瓜真是百搭好拍檔，色澤靚又清甜！
回覆刪除南瓜好吃！南瓜的天然黃色不錯，我整過南瓜麵條都好靚。
刪除嘩！顏色天然，營養價值高的🎃🍰整得好靚，時常有人送我自家種的南瓜有時用來整南瓜派和煮西式濃湯，下次就試吓整蛋糕👍👍
回覆刪除南瓜真係有益又好食，諗下你的南瓜派和西式濃湯，垂涎三尺。
刪除外型好靚 ! 睇嚟又唔難整喎。但不知道“衣士”是什麼呢 ?
回覆刪除謝謝秋葉阿姨！依士即是速發乾酵母。
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