2017年4月23日 星期日

瑞士汁乳鴿

如果客餐在中午
很難做到酸梅鴨招呼客人
通常我會做瑞士汁乳鴿
比較方便省時
也是很受歡迎的菜式
大鴿肉厚但骨硬
買了BB乳鴿
雖然細隻冇咁好肉
但骨軟肉滑好食又易食呀






食譜請看


14 則留言:

  1. 用瑞士汁乳鴿好正哦!瑞士汁我兩小朋至愛,平時見超市做特價我多數買定2支放屋企架,瑞士汁浸雞翼我兩個超鐘意食,d汁撈飯食真系好好味!

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    1. 我平時都係浸雞翼,請客買乳鴿矜貴D呀。

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  2. 我在珍寶海鮮舫吃過一次好好味的乳鴿,但不記得叫甚麼名堂,好似係用𦍑蔥煀焗,而且很有酒香呢!
    你整的乳鴿我見到就留晒口水,唔知依家出面吃要多少錢一隻?

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    1. 多謝師兄!我很少出面食,真係吾知價錢,街市油雞檔賣40、50蚊隻。

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  3. 翠兒:整得非常吸引,睇落都知道一定是色香味具全,你整得好隻隻脹卜卜皮滑滑「讚」. 我小孩要上學,不能逗留耐,夏天又怕熱 :)~ 小滿

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    1. 多謝小滿!美國好似較難買到靚乳鴿。

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    1. 多謝!瑞士汁好色又好味!

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  5. 我較喜歡燒乳鴿,貪香口的!

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