2017年3月5日 星期日

食包包食飽
我又整中式包
有空可隨時整定
食時番熱
可作早餐和宵夜
十分方便




發酵麵糰包入餡料


靜置30分鐘


大火蒸10分鐘食得


 眨下眼吾見左兩個

食譜請看

12 則留言:

  1. 我這邊有間做包子做得很好的店子,搣開那些包子可以看到包子皮是一塊一塊的,我想這一定是北方做法,價錢約港幣七元一個,夠大個吃兩個都夠飽,所以,而家我好少做包,多會去訂的呢!

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    1. 買得到好吃的,就吾使自己整喇,我屋企人話街賣果D吾好食,咁咪自己整囉。

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  2. 翠兒、唔知点解我次次做中式包都唔白、又唔多發得起嘅?

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    1. 靚姐:包包發得起就自然白白胖胖架喇,可能係依士問題,去買過包原裝的試下啦。

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    1. 收到呀軒軒,吾好意思,一言難盡。

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  4. 翠兒:見你整d 包好專業,發得好靚又雪白丶你個蒸籠放得落八個,係唔係十吋?
    請問如果我的蒸籠唔夠大要分幾次來蒸,那麼剩下還未蒸的會不會發過頭,怎辨呢?
    ~小滿!

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    1. 多謝小滿!邊樹係專業吖,我屋企人話街賣果D吾夠好食喎,咪自己整囉,又冇乜難度。
      我個係十吋蒸籠,我試過分兩次來蒸,先把麵糰分成兩份,先做一份,另一份再搓一下才做包,先蒸第一籠,再蒸第二籠,只是相差十分鐘,無問題架。

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