2016年9月27日 星期二

馬蹄合掌瓜鰂魚湯

我經常煲魚湯
鰂魚有去濕功效
煲湯鮮甜好飲不肥膩
今次煲這款湯
清熱氣健脾胃又不寒涼
適合一家大細飲用






材料
馬蹄8粒  合掌瓜2個  鰂魚2條  生薑2片
做法
  1. 馬蹄去皮,合掌瓜去皮去核切大件
  2. 鰂魚劏淨用鹽略醃,煎香加薑片,下適量滾水略滾成奶白色
  3. 加入全部材煲約一小時,加鹽調味便成

16 則留言:

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    1. 我都覺得魚湯好飲又有益。

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  2. 鰂魚煲湯好甜了,以前我家宅男未食素,我都有煲。

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    1. 鰂魚煲湯有種獨特的甜味。

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  3. 魚湯好鮮甜,夏天最醒胃!

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  4. 我本人就超喜歡鰂魚湯、可惜太后唔食鰂魚、那两件蛋散從不飲湯、所以無計、請碗我飲吧!

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    1. 請你飲碗先!鰂魚煲湯有種獨特的香甜味,間中煲畀自己飲下啦。

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  5. 好清甜,我間中都會煲。簡單好飲。受歡迎。

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    1. 魚湯好飲又有益!最緊要係受歡迎!

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