2016年7月22日 星期五

南瓜千層饅頭

高Ling做南瓜千層糕
好靚啊
等我也試試
我覺得是一個花卷式的大饅頭
我做不到高Ling的美
不過也很好吃呢
食譜請看
高Ling的南瓜千層糕










我這個大饅頭用了原食譜2/3的份量

12 則留言:

  1. 回覆
    1. EE過奬!還有很多進步空間。

      刪除
  2. 回覆
    1. 哈哈!師傅就吾敢當,不過我好努力學習架。

      刪除
    2. 努力學習,努力創造,跟着是努力的把它吃掉,太好吃了,接着是努力的減肥....咭咭!翠兒,你有排努力啊...
      走呀!

      刪除
    3. 哈哈!雨大俠好叻呀!乜都畀你睇通晒添!正在努力中...

      刪除
  3. 好靚呀,你咁快手,我心諗住要學整,但未有行動,嚟您度食件先。

    回覆刪除
    回覆
    1. 多謝小月!仲有很多進步空間,層次吾夠分明,不過好鬆軟好好食架,你食件試下先啦。

      刪除
  4. 回覆
    1. 多謝惠惠!好鬆軟、好好食架。

      刪除
  5. 請問1.點解有時鮮奶同酵母攪溶,有時又直接和麵粉等材料拌勻? 2.我好耐先整一次,所以將酵母分小包放入冰箱,但好似失效,發得唔好,已不能用? 3. 喜歡糯米卷嗎? 希望看到你食譜,謝謝!

    回覆刪除
    回覆
    1. 喱個方法我跟原食譜做,先發起酵母比較安全,如果酵母失效都知道嘛。糯米卷我吾多鍾意食,其實好簡單,先煮好糯米飯做餡,然後用包皮卷好成條蒸熟切件便成。酵母從冰箱取出先回溫才用,用水攪溶放一陣便會發起。

      刪除