2016年7月15日 星期五

椰蓉包

又係椰蓉包
因為是最受歡迎的麵包
其實是經常做的
以前偷懶沒有貼製作過程的圖片
今次補上










材料
A  牛奶140克  雞蛋1隻  砂糖60克  鹽2克  高筋粉300克  奶粉8克  依士4克  牛油25克
B  椰蓉100克  砂糖70克  軟牛油30克  蛋液30克
C  蛋液適量
 
做法
  1. 材料A按順序放入麵包機,按功能8完成麵糰發酵
  2. 材料B全部攪勻成餡料
  3. 麵糰排氣,分成8等份,取兩份拉長拍扁
  4. 掃上蛋液,放上入餡料,卷好一分為二切開兩個,排入焗盤
  5. 蓋上保鮮紙,發酵約30分鐘,掃上蛋液
  6. 放入預熱190度之焗爐,焗約20分鐘至金黃色
各家爐火有異,請自行調節

20 則留言:

  1. 哈哈!新鮮出爐椰蓉飽,我至愛。食個先。

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    1. 惠惠真係及時!新鮮出爐香噴噴,請隨便慢用!

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  2. 正呀……我喜歡吃,可惜我屋企d人唔鐘意吃-_-#…… 所以好少整呢款,見到你d包整咁靚我又系時候要搞返部麵包機出黎幫手搓粉,有排玩……我兩個開始放暑假喇^_^

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    1. 放暑假喇,又可以同小朋友一齊喇!屋企人吾鍾意,你可以整兩個自己食嘛!

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  3. 嘩!好靚呀!交換囉>@<

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    1. 多謝小月!好呀好呀,我地交換吖,可以食多款包!^O^

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  4. 有朋友自嘲是椰蓉包,知道何解?
    原來是幫手揍孫的「爺傭」包是也!
    而你的出品經常都咁好,真懷疑你是開麵包舖的。

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    1. 哈哈!原來是“爺傭”!
      謝謝師兄讚賞!間中我會請樓下管理員亞姐食野,佢都叫我整黎賣架!^O^

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    1. 我地同好!椰蓉包真係好香好吃呢!

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    1. 椰蓉包在我家是最受歡迎麵包,椰蓉包真係好香好吃呢!

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    1. 哈哈!請你食啦,你屋企要裝修,有排都吾得閒整包啦。

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  8. 枱布呢?要抹枱呀!我流晒口水添,真失禮嘞!

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    1. 雨大俠好耐有見!吾使流口水喎,喜歡就食啦!^O^

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