家中有人喜歡吃柚皮
用來炆鱔最好吃
先做好柚皮備用
三蚊買個柚皮
要花點時間
削出來的表皮不要棄掉
用廚房紙包著放雪櫃
是很好的吸味劑
如果準備用來炆餸
只需要落一半的調味，煮一半的淋度便可
近年買的柚皮很薄，因此沒有做來吃了。記得以前也買過幾個厚肉的柚皮回來煮食，當時檔主有一大籮已經取去肉的柚皮，可能沒有幾多個人會花時間來煮這些食物，檔主竟然任我取，不收錢。我也沒有那麼貪心，只取兩個吧了。可是現在我區不見有柚皮賣。台灣的文旦很細個，皮也很薄。
我取兩個，女檔主竟然拿多一個給我。可能難得有人肯要，可以減輕竹籮的重量，他們拿去垃圾站也容易些吧。
哈哈！很有趣！我不要已經削了皮的，我覺得保留那皮青才好吃。檔主只有兩個，應該是有客人買柚子放棄的。
我寫得真差 ! 妳竟然完全誤會了我說的意思。生果檔主有一大籮起了柚肉的柚皮，賣了柚肉不要皮，放在牆邊。我以為是賣的，誰知她說：要就取去吧。哪裡是會削了皮的。只有自己吃才會去削皮吧。
對不起秋葉阿姨，是我閱讀理解有問題，誤會了你的意思，對不起啊！
不要緊 ! 削柚皮浸洗多次是很需要耐性，也不是人人都喜歡，和懂得做。所以有些買家都不想保留柚皮。是會要檔主代為去掉柚皮，只買肉的。所以那時那個檔主才留下很多的柚皮。只此一家，後來搬了家之後，都未曾遇過。後來買的柚子外皮很薄，我也沒有削柚皮來煮了。
我已很久沒有炆柚皮，都很懷念炆柚皮的味道。
處理柚皮要花很多時間，不過自家煮可以做出適合自己的味道。
我個人對柚皮麻麻，而且做時費功夫，你好心機又好手勢。我都會將柚皮放入雪櫃吸味架。
謝謝讚賞！處理柚皮要花很多時間，柚皮本身無味道，又似食海棉，不是人人喜歡的食物。
以前阿嫲會煮蝦子柚皮，一係出街食。 自己整要太多功夫了。
阿嫲年代的蝦子柚皮一定好味！
近年買的柚皮很薄，因此沒有做來吃了。記得以前也買過幾個厚肉的柚皮回來煮食，當時檔主有一大籮已經取去肉的柚皮，可能沒有幾多個人會花時間來煮這些食物，檔主竟然任我取，不收錢。
回覆刪除我也沒有那麼貪心，只取兩個吧了。可是現在我區不見有柚皮賣。台灣的文旦很細個，皮也很薄。
我取兩個，女檔主竟然拿多一個給我。可能難得有人肯要，可以減輕竹籮的重量，他們拿去垃圾站也容易些吧。
刪除哈哈！很有趣！
刪除我不要已經削了皮的，我覺得保留那皮青才好吃。
檔主只有兩個，應該是有客人買柚子放棄的。
我寫得真差 ! 妳竟然完全誤會了我說的意思。
刪除生果檔主有一大籮起了柚肉的柚皮，賣了柚肉不要皮，放在牆邊。我以為是賣的，誰知她說：要就取去吧。
哪裡是會削了皮的。只有自己吃才會去削皮吧。
對不起秋葉阿姨，是我閱讀理解有問題，誤會了你的意思，對不起啊！
刪除不要緊 ! 削柚皮浸洗多次是很需要耐性，也不是人人都喜歡，和懂得做。所以有些買家都不想保留柚皮。是會要檔主代為去掉柚皮，只買肉的。
刪除所以那時那個檔主才留下很多的柚皮。只此一家，後來搬了家之後，都未曾遇過。後來買的柚子外皮很薄，我也沒有削柚皮來煮了。
我已很久沒有炆柚皮，都很懷念炆柚皮的味道。
回覆刪除處理柚皮要花很多時間，不過自家煮可以做出適合自己的味道。
刪除我個人對柚皮麻麻，而且做時費功夫，你好心機又好手勢。
回覆刪除我都會將柚皮放入雪櫃吸味架。
謝謝讚賞！處理柚皮要花很多時間，柚皮本身無味道，又似食海棉，不是人人喜歡的食物。
刪除以前阿嫲會煮蝦子柚皮，一係出街食。 自己整要太多功夫了。
回覆刪除阿嫲年代的蝦子柚皮一定好味！
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