蘿蔔當造又平又靚
買個大蘿蔔食一餐有剩
切一小段醃酸蘿蔔
酸酸甜甜又爽脆
作為食大餐的開胃菜
非常受歡迎
加隻辣椒仔一齊醃更美味
放雪櫃可保存多天
作為食大餐的開胃菜
非常受歡迎
加隻辣椒仔一齊醃更美味
放雪櫃可保存多天
材料
白蘿蔔 紅甘筍各適量 指天椒1隻 白醋、白糖適量 鹽少許
做法
白蘿蔔去皮洗淨切粗條，甘筍切幼條
白醋加糖煮溶放涼備用
蘿蔔絲加鹽略醃至出水，瀝乾水份
加入糖醋醃過夜便可食用
白醋加糖煮溶放涼備用
蘿蔔絲加鹽略醃至出水，瀝乾水份
加入糖醋醃過夜便可食用
嘩！睇見都開胃，新春期間不可少！
回覆刪除記得以前有很多不同的酸食，有一種酸木瓜，不知依家還有沒有人整？
回覆刪除又、酸蘿蔔，好似也是白雲豬手的最佳伴點？
酸甜蘿蔔開胃消滯菜，而且也適合做配菜、我自己都好鐘意食㗎！～小滿！
回覆刪除好開胃，睇見要吞口水。
回覆刪除開胃前菜，自己整就更好食
回覆刪除流哂口水了,好合過年食滯了,等我都整D先,謝謝您的分享!
回覆刪除翠兒：恭喜發財！身體健康！萬事勝意！
回覆刪除翠兒:送鶏迎狗,祝闔府:迎春接福!身體健康!事事順意!四季平安!恭喜!恭喜!
回覆刪除翠兒收E貓呀！
回覆刪除翠兒，好久未見更新個blog,好忙嗎？
回覆刪除翠兒：好期待你再寫 blog，如果有空希望再和我們分享你的食譜：) 謝謝！小滿！
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